Bulgaricus - Probiotika, mlékárenské kultury a vybavení

S pomocí těchto kultur vyrobíte originální bulharský jogurt, zrající v obalu, jež je charakteristický svým silným aroma, nízkou viskozitou a pevnou strukturou. Kultury mohou být také použity pro výrobu tvrdých sýrů, např. Kaškaval.

Vhodné pro výrobu Eidamu a pařených sýrů.

Kultury pro výrobu kontinentálních sýrů typu Eidam, Gouda apod. 

Probiotika přispívají k překonání zánětlivých procesů v krku a ústní dutině a k udržení optimální rovnováhy střevní mikroflóry.

GENESIS DENTAL pomáhá udržovat optimální zdravou mikroflóru v dutině ústní, omezuje tvorbu plaku a kazu a pomáhá překonávat zánětlivé procesy. Kombinace prospěšných mikroorganismů potlačuje rozvoj patogenních bakterií způsobujících plak, kaz, zánět dásní a afty. Působí blahodárně na trávicí a imunitní systém.

Kultury jsou vhodné pro výrobu bifido zakysané smetany a bifido mléčných nápojů.