Domácí výroba joqurtů a kefírů

Mlékárenské kultury pro mlékárny, farmy

V rámci našeho eshopu Bulgaricus nabízíme kvalitní bulharské mlékárenské kultury ve větším balení pro mlékárny, farmy a ostatní velkoodběratele.

V nabídce mlékárenských kultur naleznete sýrařské kultury pro výrobu sýrů, smetanové kultury pro výrobu smetany, jogurtové kultury pro výrobu jogurtů a kefírové kultury pro výrobu kefírů. Mlékárenské jogurtové a kefírové kultury sice okem neuvidíme, avšak jsou velice důležité pro výrobu chutných výrobků z mléka.

Vyzkoušejte sýrařské, smetanové, jogurtové a kefírové kultury z naší nabídky Bulgaricus a přesvědčte se o vysoké kvalitě mlékárenských kultur v balení určeném pro mlékárny, farmy a velkoodběratele.

startovaci mlek kultury 100 litrů
199 Kč
Skladem (33 ks)

Kultury jsou vhodné pro výrobu bifido jogurtů zrajících v kelímku i tankového typu. 
Silná mléčno-kyselá chuť a aroma. 

Kód: 100112
startovaci mlek kultury 100 litrů
199 Kč
Skladem (36 ks)

Kultury jsou vhodné pro výrobu bifido jogurtů zrajících v kelímku i tankového typu. 

Kód: 100111
startovaci mlek kultury 100 litrů
199 Kč
Skladem (5 ks)

Kultury jsou vhodné pro výrobu jogurtových nápojů. Výsledný produkt má krémovou homogenní konzistenci se střední až vysokou viskozitou. Silná mléčno-kyselá chuť a aroma. 

Kód: 100113
startovaci mlek kultury 100 litrů
Tip
od 199 Kč
Skladem (10 ks)

S pomocí těchto kultur vyrobíte originální bulharský jogurt, zrající v obalu, jež je charakteristický svým silným aroma, nízkou viskozitou a pevnou strukturou. Kultury mohou být také použity pro výrobu tvrdých sýrů, např. Kaškaval.

Kód: 75/100
startovaci mlek kultury 100 litrů
199 Kč
Skladem (5 ks)

Kultury pro výrobu jogurtu zrajícího v obalu a dalších jogurtových produktů. Kultury mají jemnou chuť a vůni, střední viskozitu s krémovou strukturou jogurtu. 

Kód: 100102
startovaci mlek kultury 100 litrů
od 199 Kč
Skladem (111 ks)

Tyto jogurtové kultury jsou vytvořeny k vylepšení kvality nízkotučných jogurtových produktů a k výrobě ovocných jogurtů s kousky ovoce. Pro výsledný produkt je charakterická nízká kyselost, vysoká viskozita, jemná chuť a aroma. Produkt se také vyznačuje nizkou postfermentační aktivitou.

Kód: 81/100
startovaci mlek kultury 100 litrů
199 Kč
Skladem (10 ks)

Vhodné na výrobu bifido kefírových nápojů. 

Kód: 100119
startovaci mlek kultury 100 litrů
199 Kč
Skladem (5 ks)

Díky těmto kulturám má kefír hladkou konzistenci, střední viskozitu, tradiční chuť a aroma.

Kód: 100106
startovaci mlek kultury 100 litrů
od 199 Kč
Skladem (34 ks)

Kefír má krémovou konzistenci, vysokou viskozitu, tradiční chuť a aroma kefíru. Vhodné pro kefírové nápoje.

Kód: 93/100
startovaci mlek kultury 100 litrů
199 Kč
Na dotaz

Vhodné pro výrobu Bifido Rjaženky, Bifido Prostokvašky a řady dalších probiotických mléčných fermentovaných nápojů.
 

Kód: 100120
startovaci mlek kultury 100 litrů
199 Kč
Skladem (4 ks)

Vhodné pro výrobu regionálních mléčných kysaných nápojů. Výborná je ukrajinská Rjaženka a Varenec, či Prostokvaša.

Kód: 100109
startovaci mlek kultury 100 litrů
od 199 Kč
Skladem (2 ks)

Přidáním BB1, BB2 obohatíte jogurt, kefír, zakysanou smetanu probiotickou kulturou.
Jsou také vhodné jako doplněk stravy pro lidi a zvířata. 

Kód: 102/100
Nahoru
Další produkty
25 položek celkem
Domácí výroba
Domácí výroba
jogurtu i kefíru
Vysoká kvalita
Vysoká kvalita
u každého našeho produktu
S námi ušetříte
S námi ušetřite
S výrobou produktu máte minimální náklady.
Odesíláme i na Slovensko
Odesíláme i na Slovensko
Již od 4 Eur.