Domácí výroba joqurtů a kefírů

#header { padding-top: 0; position: relative !important; top: 0; } .header-navigation { position: relative !important; } .overall-wrapper { margin: 0 !important; } body:not(.ready) { visibility: visible !important; }

Musíte změnit nastavení vašeho prohlížeče

Prosím podívejte se: Jak povolit JavaScript ve vašem prohlížeči.

Pokud používáte software na blokování reklam, může být nutné povolit JavaScript z této stránky.

Děkujeme.

Kultura na červené víno na 100 litrů produktu

Neohodnoceno

Přispívá ke stabilizaci chuti a barvy vína. Snižuje jeho kyselost a trpkost.

399 Kč

Dostupnost: Skladem (5 ks)

Kód: 429

Kultura na červené víno na 100 litrů produktu

Neohodnoceno

Popis

Detailní popis produktu

Složení: lyofilizovaná bakteriální kultura Oenococcus Oeni

Tato bakterie zajišťuje rychlou a stabilní jablečnomléčnou (bezlaktózovou) fermentaci.

Návod na přípravu:
Kultura se přidává přímo do vína ke konci tiché fermentace. Kultura dobře snáší alkohol, různá pH, oxid syřičitý. Doporučená teplota při výrobě 17 - 28°C. Kulturu není vhodné použít na začátku fermentačního procesu.