Domácí výroba joqurtů a kefírů

Kultura kvašená zelenina balení na 15, 35, 60 a 120 litrů

Neohodnoceno

Přípravek zajistí 100% úspěch při přípravě kvašené zeleniny.
Urychluje proces mléčného kvašení (fermentace), zastavuje a brání hnilobě. Používá se s tradiční recepturou.

 

od 91 Kč
Kód: 426/15
Kultura kvašená zelenina balení na 15, 35, 60 a 120 litrů
Neohodnoceno
Obsah balení na: 15 litrů
Na dotaz 426/15
91 Kč
Obsah balení na: 35 litrů
Skladem (16 ks) 426/35
144 Kč
Obsah balení na: 60 litrů
Skladem (16 ks) 426/60
219 Kč
Obsah balení na: 120 litrů
Skladem (15 ks) 426/120
385 Kč

Detailní popis produktu

Složení: Lactobacillus Plantarum 

L. Plantarum je silné probiotikum, zvyšuje imunitu organismu a odolnost proti infekci.

Veganský výrobek.
Neobsahuje žádné přídavné látky, konzervanty, GMO ani potravinové alergeny (laktóza, sója, ořechy, gluten).

Návod na přípravu:
Zeleninu vyskládejte do nádoby. Při rovnání se snažte minimalizovat mezery, zeleninu upěchujte. Nasypte poměrné množství kultury. Přidejte sůl v poměru 10 g na 1 litr objemu nádoby. Zalijte po okraj studenou pitnou vodou (nemusí být převařená). Nádobu ponechte v pokojové teplotě 7 dní. Jedenkrát denně zajistěte rozmíchání roztoku (např. otočením nádoby dnem vzhůru). Po 7 dnech uskladněte při teplotě 10 - 12°C (fermentace pokračuje).

Fermentovat lze jakoukoliv zeleninu. Výborný je květák, mrkev, zelí, kedluben apod. 
Není určeno pro marinování a sterilizaci (zavařování) zeleniny.