› Mlékárenské kultury pro mlékárny › Kultury pro výrobu jogurtu, smetany a kefíru

Mlékárenské kultury pro výrobu jogurtu, smetany a kefíru

Kvalitní bulharské mlékárenské kultury pro výrobu jogurtu, smetany a kefíru ve větším balení pro mlékárny, farmy a ostatní velkoodběratele. Vyzkoušejte mlékárenské jogurtové, smetanové a kefírové kultury pro výrobu z naší nabídky Bulgaricus a přesvědčte se o vysoké kvalitě v balení určeném pro mlékárny, farmy a velkoodběratele.

1 2 »

Stránka 1 z 2 - 14 položek celkem

Kód: 100112

Jogurtová kultura - Bifido jogurt - ВA10, ВA12 není určeno pro domácí výrobu, 1 sáček na 100 l produktu

Skladem

Kultury jsou vhodné pro výrobu bifido jogurtů zrajících v kelímku i tankového typu.
Silná mléčno-kyselá chuť a aroma.

199 Kč
Kód: 100111

Jogurtová kultura - Bifido jogurt - ВY37, BY39 není určeno pro domácí výrobu, 1 sáček na 100 l produktu

Skladem

Kultury jsou vhodné pro výrobu bifido jogurtů zrajících v kelímku i tankového typu.

199 Kč
Kód: 100113

Jogurtová kultura - Bifido jogurtový nápoj - ВioMix1, ВioMix2 není určeno pro domácí výrobu, 1 sáček na 100 l produktu

Na dotaz

Kultury jsou vhodné pro výrobu jogurtových nápojů. Výsledný produkt má krémovou homogenní konzistenci se střední až vysokou viskozitou. Silná mléčno-kyselá chuť a aroma.

199 Kč
Tip Kód: 75/100

Jogurtová kultura - Originální bulharský jogurt - TY3, TY9, TY13, TY14 není určeno pro domácí výrobu, 1 sáček na 100 l produktu

Skladem

S pomocí těchto kultur vyrobíte originální bulharský jogurt, zrající v obalu, jež je charakteristický svým silným aroma, nízkou viskozitou a pevnou strukturou. Kultury mohou být také použity pro výrobu tvrdých sýrů, např. Kaškaval.

od 199 Kč

Detail
Kód: 100102

Jogurtová kultura - TY24, TY26 není určeno pro domácí výrobu, 1 sáček na 100 l produktu

Skladem

Kultury pro výrobu jogurtu zrajícího v obalu a dalších jogurtových produktů. Kultury mají jemnou chuť a vůni, střední viskozitu s krémovou strukturou jogurtu.

199 Kč
Kód: 100103

Jogurtová kultura - TY30, TY31, TY50 není určeno pro domácí výrobu, 1 sáček na 100 l produktu

Skladem

Tyto jogurtové kultury jsou vytvořeny k vylepšení kvality nízkotučných jogurtových produktů a k výrobě ovocných jogurtů s kousky ovoce. Pro výsledný produkt je charakterická nízká kyselost, vysoká viskozita, jemná chuť a aroma. Produkt se také vyznačuje nizkou postfermentační aktivitou.

199 Kč
Kód: 100119

Kefírová kultura - Bifido Kefír - ВК10, ВК12, ВК40 není určeno pro domácí výrobu, 1 sáček na 100 l produktu

Skladem

Vhodné na výrobu bifido kefírových nápojů.

199 Kč
Kód: 100106

Kefírová kultura - К1, К2 není určeno pro domácí výrobu, 1 sáček na 100 l produktu

Skladem

Díky těmto kulturám má kefír hladkou konzistenci, střední viskozitu, tradiční chuť a aroma.

199 Kč
Kód: 93/100

Kefírová kultura - К10, К12, K40 není určeno pro domácí výrobu, 1 sáček na 100 l produktu

Skladem

Kefír má krémovou konzistenci, vysokou viskozitu, tradiční chuť a aroma kefíru. Vhodné pro kefírové nápoje.

od 199 Kč

Detail
Kód: 100120

Kultura - Bifido nápoj Rjaženka, Prostokvaša - ВTS1, ВTS2 není určeno pro domácí výrobu, 1 sáček na 100 l produktu

Na dotaz

Vhodné pro výrobu Bifido Rjaženky, Bifido Prostokvašky a řady dalších probiotických mléčných fermentovaných nápojů.

199 Kč
Kód: 100109

Kultura Rjaženka, Prostokvaša - TSV1, TSV2, TSV3, TSV6, TSV7 není určeno pro domácí výrobu, 1 sáček na 100 l produktu

Na dotaz

Vhodné pro výrobu regionálních mléčných kysaných nápojů. Výborná je ukrajinská Rjaženka a Varenec, či Prostokvaša.

199 Kč
Kód: 102/100

Probiotická kultura - ВВ1, ВВ2 1 sáček na 100 l produktu

Vyprodáno

Kultury jsou vhodné pro výrobu různých bifido produktů - jogurt, kefír, zakysaná smetana.
Jsou také vhodné jako doplněk stravy pro lidi a zvířata.

od 199 Kč

Detail

Další produkty

1 2 »

Stránka 1 z 2 - 14 položek celkem