Mlékárenské kultury pro výrobu jogurtu, smetany a kefíru
Kvalitní bulharské mlékárenské kultury pro výrobu jogurtu, smetany a kefíru ve větším balení pro mlékárny, farmy a ostatní velkoodběratele. Vyzkoušejte mlékárenské jogurtové, smetanové a kefírové kultury pro výrobu z naší nabídky Bulgaricus a přesvědčte se o vysoké kvalitě v balení určeném pro mlékárny, farmy a velkoodběratele.
Kultury jsou vhodné pro výrobu bifido jogurtů zrajících v kelímku i tankového typu.
Silná mléčno-kyselá chuť a aroma.
Kultury jsou vhodné pro výrobu bifido jogurtů zrajících v kelímku i tankového typu.
Kultury jsou vhodné pro výrobu jogurtových nápojů. Výsledný produkt má krémovou homogenní konzistenci se střední až vysokou viskozitou. Silná mléčno-kyselá chuť a aroma.
Kultury pro výrobu jogurtu zrajícího v obalu a dalších jogurtových produktů. Kultury mají jemnou chuť a vůni, střední viskozitu s krémovou strukturou jogurtu.
Vhodné na výrobu bifido kefírových nápojů.
Díky těmto kulturám má kefír hladkou konzistenci, střední viskozitu, tradiční chuť a aroma.
Vhodné pro výrobu Bifido Rjaženky, Bifido Prostokvašky a řady dalších probiotických mléčných fermentovaných nápojů.
Vhodné pro výrobu regionálních mléčných kysaných nápojů. Výborná je ukrajinská Rjaženka a Varenec, či Prostokvaša.
.png?63244263)
.png?632442af)
.png?63244397)
.png?632443df)